Видео

Merci chef !

Bonjour et merci pour votre vidéo ! pourriez vous m indiquer le diamètre du cul de poule utilisé ?

J'ignorais qu'il faut ôter la cartouche après remplissage du gaz? Merci pour ces conseils !

J'ai acheté récemment un bamix et j'ai du mal à trouver la bonne technique même en regardant les vidéos. Je ne désespère pas.

Et si on.n a pas le plat. On prend quoi Merci

Dommage de ne pas avoir coupé et goûter la pizza afin de voir le croustillant et la découpe mais merci quand même.

Ce four est vraiment formidable pour une cuisson réussie, mais attention, lorsque vous allumez la rampe en dessous de la pierre, toujours faire tourner la pierre pour une température uniforme et d’éviter une dégradation de celle-ci. C’est le top du four a pizza qui ne vous décevra pas. Bon appétit !

Un beau four et du fromage râpé 😂😂😂😂 quel gâchis !

C'est le must une plaque tournante motorisée !

Un pain de seigle c'est 65% farine de seigle et 35% de farine blanche

Merci !

great food

Merci Chef Clément

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏

Merci a vous je viens de m acheter ce petit four ooni 12 pouce et je menisci a vouloir faire ma pâte 😊

Chef vous êtes bien gentil, mais votre recette n’a rien à voir avec la pissaladière😮

❤cool 😊

Bonjour Si on n'a pas tout utilisé Combien de temps peut-on garder le siphon au frais pour réutiliser la chantilly ?

À quelle température svp et pendant combien de temps au four pour des sablés bretons Merci

J’ai un Kenwood cooking chef depuis plus de 10ans Et enfin j’ai fait di Sabayon. Grand merci. Il est super léger Et très savoureux.

Salut.merci de partager cette astuce.c'est super facile et efficace merci 😘 beaucoup 😊❤

Merci chef c'est très bien expliqué. Une petit question je peux congeler la balotine crue et combien de temps je peux garder au congélateur je prépare pour un mariage d'avance. Merci pour votre compréhension

Bonjour, Vous prenez quoi en farine

Bonjour ! Mais avec 2 blancs d'œufs, le fouet ne reste pas immergé. Donc, avec 1 ou 2 blancs, on ne peut pas monter les blancs en neige ? C’est ça ?

Comment congeler les balotines pour en préparer en avance ? Faut-il les congeler avec le film avec de les plonger dans l'eau ?

C'est une bonne recette 🎉

Honnêtement j'avais une cagette de carotte de toute les couleurs, jaune , orange foncé, orange claire... Par contre j'utilise pas les carottes rouge car les enfants disent qu'il aiment pas alors je les laisse malheureusement toujours de côté. Votre recette est excellente pour les enfants 😃

Je ne savais pas quel épice se marie bien avec les carottes paprika et cumin 👍🏼👏

J'ai fait la recette pour mes enfants et il ont adoré. 😊

Merci pour la recette 😊

Bon soir,je ne peux pas manger beaucoup car j'ai eu un bay pas qui est raté mais j'ai tout les problème.donc je ne peux pas manger mais pour de bon, ont me dit que je dois manger plus mais je n'arrive pas où je vomis.bon je m'arrête avec sa mais j'adore cuisiner pour les autres et même le peux que je mange j'aime les goûts.donc une gaufre oui et plus tard un fruit,un yaourt,un dessert sa dépend.mais j'aime faire plaisir les autres, avec des choses différentes.alors je vais vous suivre régulièrement.

Merci ❤❤❤

Merci Chef. Une préparation trop longue mais à la fin on a une pâte pizza au Top ❤

Bonjour Mr Clément j'ai suivi à la lettre pour faire la pâte dans mon robot excellente réussite totale.Merci à vous à une prochaine recette tjrs aussi simple

Les gants bleus !!! De toute beauté 😂😂. Mais c'est très bon en effet😉

Des schnitzel a la milanaise super j’avais jamais entendu

Peut on préparer les ballottine la veille pour les cuire le lendemain ?

🇩🇿Salutations d'Algérie

Super mais dur le son ^^ , quand on met les patons au frais on peu rajouter de la farine par dessus

Voilà! Je cherchais une recette pour dimanche 6 convives, mon choix c'est arrêté sur votre recette, avec les châtaignes c'est de saison par contre quel accompagnement vous vous me conseilleriez quel accompagnement??

Bonjour chef.Merci pour cette recette.Et si on remplaçait le lait par une crème 35% ca ne tiendrait pas un peu plus longtemps? Merci pour votre commentaire

Chef , pas vraiment un pain de seigle avec 500 gr de farine blanche ...

Chef, le grand moule dont vous parlez c'est quelle dimension?

Merci beaucoup chef clément je suis votre expérience et à bientôt

Super

Bonjour Petite question le champagne c'est du brut ? En vous remerciant Bien cordialement

Bonjour pouvez vous m'indiquer la référence de votre siphon ? Merci

bonjour chef quel grammage en levure fraiche ? merci

Salut chef donne-moi ingrédients pour 10 kg de farine et merci

Navré mais une vrai pizza napolitaine comme vous dite, n'a pas de pesto, de fromage de chevre, de gruyere et d'olive, mais simplement tomate/mozza/basilic et un peu d'huile d'olive. Apres, la recette est bien, mais pas le nom.